韓方薬の服用中の食事、これだけは守ってください

お薬は始まりを助け、結果は食事がつくります。難しく考えなくても大丈夫です。以下の7つだけ守ってみてください。水はたくさん飲み、塩分は減らしすぎなくて構いません。

1. 食べる順番は野菜、たんぱく質、炭水化物

1. ナムルやサラダのような野菜
2. 肉・魚・卵・豆腐のようなたんぱく質と脂質
3. 最後にご飯・麺のような炭水化物を、以前より少なめに

同じメニューでも、この順番で食べると血糖値が上がりにくくなります。

2. 毎食、手のひらサイズのたんぱく質

赤身肉、魚、鶏むね肉、卵、豆腐のうち1つを、手のひらサイズでとりましょう。筋肉を守り、満腹感が長く続きます。

3. 炭水化物は選んで食べましょう

積極的に	控えるもの
玄米、オーツ麦、全粒小麦、豆類、サツマイモ	白米のご飯の大盛り、白いパン、小麦粉の麺
各種の野菜	餅、お菓子、シリアル
たんぱく質と一緒にとる少量のご飯	砂糖入りの飲み物、甘いコーヒー

4. 果物、ジュース、代替甘味料

• 果物は紙コップ半分〜1杯程度にしましょう。ベリー類が無難です。
• フルーツジュースは食物繊維が抜けた糖分なので、避けてください。
• 代替甘味料は、エリスリトール、ステビア、羅漢果が無難です。はちみつ・アガベシロップ・ココナッツシュガーは、砂糖と同じように考えてください。
• 甘みに慣れた味覚を少しずつ減らしていくことが目標です。

5. 隠れた糖の確認

• ソース、調味料、市販の飲み物の栄養成分表示を確認してください。
• インスタントコーヒーミックスやラテは「飲み物」です。
• ひと口食べたお菓子も記録しておいてください。

6. 間食と夜食

お腹がすいたら、次の中から選んでください。

• ゆで卵、豆腐、チーズ
• ナッツひとつかみ
• きゅうり・ミニトマトのような野菜
• 焼き海苔

夜食が習慣になっているなら、まず夕食でたんぱく質を十分にとってみてください。

7. 会食と外食

• 肉・刺身・焼き物中心に選び、野菜から食べましょう。
• 鍋やチゲのスープ、炒め物のタレは控えめにしましょう。
• ご飯・麺は半分だけにしましょう。
• お酒は水・コーヒー・お酒のご案内を参考にしてください。

水はたっぷり、塩分は減らしすぎないでください

水をたくさん飲んでください。味付けも薄くしすぎなくて構いません。塩分が足りなすぎると、頭痛やめまいが起こりやすくなります。高血圧のある方は、普段管理している基準を守ってください。

食事を抜かないでください

体重が止まっても、さらに少なく食べないでください。体が危機と受け止めて代謝を下げ、筋肉を使うようになります。停滞期は停滞期と維持期のご案内を参考にしてください。

食事の写真を残してください

文章で書くのが面倒なら、写真で十分です。週に一度見返すと、どんなときに多く食べているかが見えてきます。診療のときにお見せいただくと、調整の助けになります。

食べる時間帯の決め方は、間欠的断食・低糖質高脂質食ガイドをお読みください。

マイプルはここが違います

食事のパターンと体調を見て、処方の段階をすぐに調整します。院内で直接製造するため反映が早く、院長が経過を直接確認します。

よくあるご質問

ご飯を完全に断たなければいけませんか?

いいえ。白米のご飯を減らし、野菜とたんぱく質を先にとってください。玄米や雑穀に替えるのもよいでしょう。

果物は食べてもいいですか?

少量なら大丈夫です。紙コップ半分〜1杯程度にして、ジュースにして飲むのは避けてください。

ゼロ飲料は大丈夫ですか?

人工甘味料は甘みそのものに慣れさせてしまうことがあるため、減らしていくことをおすすめします。代替甘味料は、砂糖を減らすための踏み石としてのみお使いください。

夜にとてもお腹がすいたら、何を食べればいいですか?

ゆで卵、豆腐、チーズ、ナッツひとつかみのように、たんぱく質のあるものを選んでください。それでもつらい場合は、カカオトークで院長にお尋ねください。